Suppe
z.B.
klare Suppe mit Einlage
legierte Spargelsuppe
Broccolisuppe

Hauptgerichte
z.B.

Rinder- und Schweinebraten mit Pilzen
Bratensauce
Kartoffeln und Kroketten
3 Gemüse nach Wahl

Entenbrust und Schweinemedaillons mit Pilzen
Enten- und Pilzrahmsauce
Kartoffeln und Kroketten
3 Gemüse nach Wahl

Rehrücken und Rehkeule mit Pilzen
Rehsauce, Preiselbeeren
Kartofffeln und Kroketten
Rotkohl, Rosenkohl, Bohnen mit Speckis

Hirsch- und Wildschweinbraten mit Pilzen
Wildsauce, Preiselbeeren
Kartoffeln und Kroketten
Rotkohl, Rosenkohl, Bohnen mit Speckis

Dessert
z.B.
Eis mit heißer Kirsche oder Himbeersauce
Zitronenpudding, Obstsalat mit Sahne
Joghurtpudding mit Vanillesauce

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